De La Rioja al mundo: Palacios en la ruta de la globalización
La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos preparados para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su proyecto mucho más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se tiene planeado un desarrollo productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se ofrece lograr sin aumentar el tamaño fÃsico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el desarrollo sostenible y el respeto por el ambiente natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficacia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas diarias, Palacios se apresta a subir esta cantidad a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su equipo de 137 empleados que operan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada frente al gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de reducir su encontronazo ambiental mientras crece.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el campo de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de crecimiento, manifestándose en un impresionante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que abarca mucho más de cuarenta paÃses y una base de clientes que incluye nombres sobresalientes del campo retail.
El año 2020 presentó retos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su capacidad de adaptación manteniendo la operatividad en todas sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la compañÃa supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo doméstico para sostener su producción.
Mirar hacia adelante en el sendero de Palacios revela un enfoque en el crecimiento y la sostenibilidad, manteniendo una armonÃa entre la ambición de expandir su producción y la compromiso de preservar el medio ambiente. Este compromiso se extiende a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, residuos y cualquier otro impacto negativo potencial.
Palacios surge como un lÃder en la industria alimenticia, equilibrando con maestrÃa la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca alcanzar nuevos jalones de producción sino que también se esmera por ser un ejemplo de responsabilidad corporativa. Su estrategia de desarrollo, Recursos adicionales marcada por la innovación y el respeto al entorno, asegura ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, probando que es posible conseguir el éxito empresarial mientras se ayuda de forma positiva al mundo y a la sociedad.